Nossa equipe de cozinheiros, são sem dúvida responsáveis em grande parte pelo sucesso do Charles Edward, devido aos pratos que preparam com o maior carinho. A nossa cozinha é bastante variada, com várias opções de saladas e petiscos muito gostosos que fazem a fama da casa, entre eles podemos destacar o Chicken Charles, Bolinhos de Carne, Filezinhos com molhos variados e o exclusivo Camembert Empanado, uma iguaria para entendidos.
Se estiver em um grupo maior não deixe de experimentar a Tábua Mista de Frios e Queijos, tudo acompanhado por um delicioso pão Ciabatta sempre quentinho.

Enfim, não importa o tamanho da sua fome ou qual a sua escolha, você certamente ficará satisfeito.

Todo o nosso serviço é caracterizado pela informalidade: os garçons, os barmen, as garçonetes, todos jovens e atenciosos, conseguem fazer com que o cliente novo ou antigo, não se sinta apenas um número, mas parte das grandes festas que acontecem todas as noites, sempre animadas por bandas da melhor qualidade e com um repertório que não deixa ninguém ficar sentado.

Bater um papo com nossos barmen também é sinônimo de entretenimento, bem descontraídos e competentes, com certeza lhe indicarão drinks fantásticos. O bar possui opções variadas, desde um Short Drink artesanal até as mais variadas marcas de Whisky, Bourbons e Puros Malts. Sem dúvida vale a pena experimentar a Frozen Charles, feita com Bailley´s e Smirnoff.

Depois de conhecer o Charles você não deixará de voltar , por isso ele é conhecido como "O BAR MAIS SIMPÁTICO DA CIDADE".